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La mia Parmigiana di Melanzane grigliate
Dopo il video di GialloZafferano la voglia di mangiarla è salita alla grande, la mia variante consiste nel grigliare le melanzane che fritte proprio non le digeriamo. Il trucco di far uscire tutta...
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Coniglio Caponato, ricetta secondi di carne
Il coniglio caponato, è la ricetta di carne bianca che vi presento oggi. E’ un piatto molto saporito e gustoso, con cui ho voluto portare un tocco di Sicilia nella mia cucina. Prepararlo non è...
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Moussaka Vegetariana
La ricetta di oggi è la “mia” personale versione della Moussaka Vegetariana. Moussaka Vegetariana Idea nata dal libricino delle ricette, che mi ha fornito la dietologa, per proporla a tutti l’ho un po’...
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